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フードケアワーカーはこんな資格!

こんな資格!

高齢者の食事づくりのスペシャリスト

フードケアワーカーは、高齢者の食事づくりのスペシャリストとして、大変注目されている資格です。高齢者にとって「食事」は一日の中でも楽しみな時間の一つ。メニューは好みを考えながら、栄養バランスにも気を配り、誤飲やそしゃく力にも注意しなければなりません。高齢者の食事に関する専門的なことを学びたいときは「フードケアワーカー」の講座を受講すれば、より高い知識や技術を身に付けることができます! 高齢者を見守る家族はもちろんのこと、自分の就職のためにも役に立つ資格となるでしょう

こんな職場!

さまざまな場所で働けます

「食」は大切な健康の源。一日3回、ていねいに食事作りを行っている医療施設や介護施設では、日ごろから調理担当職員への求人があります。料理が好きな人はもちろん、「フードケアワーカー」を取得しておけば専門的な知識を生かすことができ、採用への強みとなることでしょう。

将来性は!

高齢者社会となっていく中で…

日本国内では総人口が減少する中、高齢化率は上昇をたどっています。内閣府の調査によれば、2060年には4人に1人が75歳以上の高齢者になると報告されています。よって私たちの身近な家庭の中でも高齢者となる家族が増えていくということになります。家族の中に高齢者がいるという食生活にはちょっとしたコツや工夫が必要です。独学ではなかなか身に付かない「介護食」について講習を受ければ、日々の食事作りがきっと楽しくなるはずです。「フードケアワーカー」の資格を取得して、家庭内でもおおいにその技術や知識を発揮し、仕事にも生かしていきましょう。

フードケアワーカーの資格の種類

介護食アドバイザー
キャリアカレッジジャパン

スクールでは高齢者のための「介護食」の知識を学びます。内容は高齢者の心理から始まり、そしゃく力の低下・内臓機能低下などの身体的特徴も学んでいきます。専門的な内容としては、「栄養学」「食材の選び方」「病気と食生活の知識」「糖尿病」などの症状に合わせた食事の作り方を中心にカリキュラムを進めています。家族に喜んでもらえるような、おいしくて食べやすい食事を作りたい人、医療施設や介護施設で働きたい人にもおすすめです。

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